Directeur / Directrice d'exploitation agricole
Emploi Enseignement - Formation
Areines, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Assure l'organisation, le pilotage et la gestion d'une exploitation sur deux sites :
- une exploitation 100 % en agriculture biologique à Villavard (1 salarié, 120 ha, troupeau de 350 brebis, budget d'environ 180 000 € hors stocks) ;
- une exploitation de polyculture-élevage à Areines (2 salariés, 147 ha, troupeau de 50 vaches laitières, budget d'environ 550 000 € hors stocks).
Dans le cadre des politiques publiques et d'un contexte d'établissement sur une dynamique de changement (nouveau modèle d'exploitation agricole sur deux sites, exploitation sur Villavard très récente, projet de nouveaux bâtiments sur Areines avec un nouvel atelier) organise le système de production et conduit les activités des exploitations agricoles. Encadre et anime les équipes, veille au respect des règles de sécurité, d'hygiène et des normes professionnelles, et participe aux travaux agricoles.
Identifie, propose et pilote des projets de développement contribuant aux missions de l'enseignement agricole. Assure le pilotage stratégique, productif, pédagogique et financier des exploitations, ainsi que la valorisation pédagogique des supports de production en lien avec la communauté éducative.
Coordonne[...]